這是一個關於「食品科學」的節目，以這角度拆解食物構造、烹調原理等等，用輕鬆手法，滿足觀眾好奇心。從此，香港人除了識食，對食物科學背後提倡的營養衛生、烹調研究、食品加工及包裝等有進一步的認識。
何启华 胡希文 李丽珍 陈炳铨 袁富华 廖碧儿 郭嘉骏 陈国邦 骆振伟 陈凯咏 徐肇平 黃奕晨 陈安立 梁业 卢觅雪 刘锡贤 李骏杰 王颂茵 邱士缙 陈郁宪 谭凯伦 练美娟 杜小乔 吕爵安 黄剑文 岑乐怡 黄华和 李建邦 邓汝超 李昭南 吴保锜 唐浩然 姚琰欣 梁嘉進 詹朗林 蔡宝欣 盖世宝 沈殷怡 许博文 刘美君 刘展翘 李尔晨 吴浣仪 梁健平 虞逸峯 谢安琪 李敏 鲁文杰 張嘉琪 麦长青 叶蕴仪 张慧仪 谭小环 麦咏楠 易健儿 麦欣童 英健朗 赵学而 杨瑞麟 周汉宁 甘国卫 麦可怡
邓丽欣 卢瀚霆 陈卓贤 李骏杰 吕爵安 柳应廷 王智德 梁业 顾定轩 陈宇琛 余洁滢 张丹蕾 邱傲然 余世腾 黄翠仪 伍国明 梁敏仪 郭慧 高翰文 李尔晨 胡卓希 陈子丰 何泳雯 沈殷怡 林家熙 陈郁宪 何启华 吴保锜 伍咏诗 杨偲泳 姜涛 魏绮珊 杨乐文 邱士缙 卢慧敏 江熚生
景黛音 姜涛 薛晋宁 徐浩昌 李建邦 江熚生 张满源 吴浩康 梁业 吴保锜 李紫僖 黃湛深 赵咏瑶 麦贝夷 斯程 彭志伟 卢瀚霆 李明宪 陈安莹 骆振伟
陈凯咏 徐㴓乔 罗佩芝 吴保锜 黄浚铭 周汉宁 邝旨呈 梁彦宗 陈海宁
苗可丽 澎恰恰 许效舜
沈玉琳 殷悦
森美 冯盈盈 倪嘉雯 沈震轩 陈欣妍 林溥来 安德尊 关婉珊 宋芝齡 麦美恩 邝洁楹 泳儿 许靖韵 陈若思 艾妮 陆浩明 陈诗欣 苏丽珊 罗雪妍 郭伟亮
徐熙娣 派翠克 柳翰雅 许光汉 林柏宏 王净
徐熙媛 徐熙娣 罗志祥 黄鸿升 简恺乐 敖犬 廖威廉
吴宗宪 欧汉声 陈汉典 阿达 LULU
曾国城 蔡尚桦
沈玉琳
曾国城 陈乔恩 夏于乔 阿基师 郑坚克 殷琦
谢炘昊 陈秉立 黄瑜娴 宝咖咖 苏晏霈 曾栎骋 朱木炎 杨金桂 郭李建夫 吴东谚 张立东 杨昇达 徐玮吟 卓毓彤 浩角翔起 苏晏霈
于美人 胡瓜 曹兰 谢哲青 高伊玲 钟欣愉
黄子佼
演员：苗可丽 澎恰恰 许效舜
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演员：沈玉琳 殷悦
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演员：森美 冯盈盈 倪嘉雯 沈震轩 陈欣妍 林溥来 安德尊 关婉珊 宋芝齡 麦美恩 邝洁楹 泳儿 许靖韵 陈若思 艾妮 陆浩明 陈诗欣 苏丽珊 罗雪妍 郭伟亮
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