第一季以不时不食、不野不食、不念不食三个切入点讲述湖南区域的美食，分为六个主题：峰味、水鲜、年关、稻香、素食、老街。通过将湖南省丰富的物资资源和人物对食物的再创造结合出湘味这道美味的佳肴。
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未知
理查德·哈蒙德 杰里米·克拉克森 詹姆斯·梅
马丁·斯科塞斯 弗兰·勒博维茨
格特·维斯特法尔 斯蒂芬·默里 Artur Axmann 阿尔伯特·爱因斯坦
约翰尼·德普 凯特·温丝莱特
袁腾飞
让·内格罗尼 弗朗索瓦·密特朗 教宗庇护十二世 Sugar Ray Robinson
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演员：
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