在这部感人的四集纪录片剧集《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》中，美食作者史蒂夫·萨特菲尔德开启了一段活力满满的精彩烹饪之旅，与主厨、历史学家和活动家一起赞美非裔美国人的勇气、技艺和智慧。
沙伊恩·布迈丁 奥菲莉·芭 萨利姆·克希乌什 卢·卢蒂奥 阿弗西娅·埃尔奇 安德烈·雅各布斯 亚历克西娅·夏达 Jessica·Pennington Dany·Martial Marie·Bernard Delinda·Kechiche Kamel·Saadi Athénaïs·Sifaoui-Blanc
杰西·威廉姆斯 让-雨果·安格拉德 乔丹·亚历桑德拉 玛丽亚·基娅拉·詹内塔 亚历杭德拉·奥涅瓦 托马索·拉尼奥 皮尔保罗·斯波隆 安东尼奥·杰拉尔迪 阿曼达·卡帕那 山姆·海加斯 Daniela Glasgow Chloe Hirschman Marco Lo Chiatto Jessica Lee 尼科洛·帕塞蒂 Mauro Aversano Matthew T. Reynolds 耶斯·利奥丹 埃里克·亚历山大 Christoph Hülsen
摩根·费鲁 科林·莱恩克布里·布朗 阿梅尔·艾尔瓦迪 哈利·露易丝·琼斯 Simona Theoharova 伯恩哈德·舒茨 彼得·洛迈尔 萨米拉·布鲁尔 斯拉夫科·波帕迪奇 Felice 本尼·拉德杰鲍尔 Ariel Nil Levy 沙法克·森格尔 Aram Tafreshian Berit Künnecke Mai Phuong Kollath Tomas Kutinjac 罗伯特·尼基施 Jessica Maderski
Ashley Ahlquist 格兰特·鲍尔 Aaron Christensen 泰勒·克里斯托弗 Kyle Connors Jessica DeBonville
钱信伊 格蕾·德丽斯勒 丹尼·特雷霍 托比·哈斯 Stephen Root 凯茜·纳基麦 帕梅拉·阿德龙 劳伦·汤姆 布瑞金·梅耶 迈克·乔吉 约翰尼·哈德威克 Mark·LeBnani·Mark·LeBnani
莎拉·巴莱勒斯 贝茜·菲利普斯 保拉·佩尔 芮妮·戈兹贝里 Daniel Breaker 约翰·鲁兹 Jeremiah Craft Joy Suprano Stephen Carlile Aaron Kaburick 约翰·詹姆斯·克罗宁 沙里·阿尔伯特 Malachi Nimmons Jimena Flores Sanchez Rachel Belleman Brett Jones Glo Tavarez
詹姆斯·罗德 柯宾·伯恩森 杜勒·希尔 玛吉·劳森 Kirsten Nelson 蒂莫西·奥门德森 Stephen J.M. Sisk
Kristen Rizzo Sam Gousheh Jayda Stephens
未知
奎斯达瓦·巴灵顿
竹内亮
Kay Parker Lisa Lake Pamela Mann
米莲娜·德拉维奇 Ivica Vidovic 贾戈达·卡洛珀 Tuli Kupferberg
林雪 蒋诗萌 吕良伟 孙越 谭耀文 蔡卓宜
阿尔邦·卡雷 Serena Morgane 克莉丝汀·洛黛 多米尼克·艾夫琳
王一博 金国威 史瑞德 周鹏
Sayuri·Herrera
张竣
演员：
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演员：奎斯达瓦·巴灵顿
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演员：竹内亮
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