在这部感人的四集纪录片剧集《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》中，美食作者史蒂夫·萨特菲尔德开启了一段活力满满的精彩烹饪之旅，与主厨、历史学家和活动家一起赞美非裔美国人的勇气、技艺和智慧。
塔哈·拉希姆 伊祖卡·霍伊尔 Jessica Barker-Wren 丹尼尔·贝茨 芬恩·本尼特 乔丹·朗 斯蒂文·埃尔德 Adil Akram 埃迪·马森 凯瑟琳·麦克马克 劳里·戴维森 肯·恩沃苏 莉奥妮·贝尼希 山姆·特劳顿 布莱恩·F·奥博恩 优素福·凯尔科尔 安东·瓦朗西
布莱恩·F·奥博恩 凯瑟琳·麦克马克 莉奥妮·贝尼希 优素福·凯尔科尔 塔哈·拉希姆 埃迪·马森 丹尼尔·贝茨 山姆·特劳顿 斯蒂文·埃尔德 劳里·戴维森 乔丹·朗 伊祖卡·霍伊尔 肯·恩沃苏 芬恩·本尼特 安东·瓦朗西 Jessica·Barker-Wren Adil·Akram
朱利安·欧文登 艾恩·格拉法德 阿利斯泰·皮垂 乔安娜·大卫 比阿特丽斯·巴塔尔达 吉娜·麦基 本·迈尔斯 鲁珀特·格雷夫斯 戴米恩·路易斯 克里斯蒂安·库尔森 罗伯特·朗 Jessica·Fox 阿曼达·奥慕斯 芭芭拉·弗林 Martin·Nigel·Davey 科林·雷德格瑞夫 吉莉安·卡尼 温蒂·克雷格 Toby·Hadoke 安·贝尔 朱迪·坎贝尔 Jenifer·Armitage Ellis·Creez
Jessica Barahona Pablo Aguirre Andrade Alejandro Bernal
希·庞德 丹·史蒂文斯 阿西夫·曼德维 马琳·爱尔兰 Stephen Root 朱迪斯·赖特 迈克尔·阿伦诺夫 才那扎·乌奇 胡安尼·费利兹 b Hampton·Fluker Hayward·Leach
John Paul Sneed 乔纳森·布莱尔 Josh Bates Joe Dignoti Stephen Foster Harris
多米尼克·福穆萨 豪莎·罗克莫雷 朱莉娅·奥蒙德 佩德罗·帕斯卡 埃迪·法可 彼得·费辛利 加里·维尔姆斯 梅里特·韦弗 伊芙·贝斯特 露比·杰琳斯 保罗·舒尔茨 安娜·迪佛·史密斯 Stephen·Wallem
贝蒂·吉尔平 埃迪·法可 詹姆斯·麦克马明 梅里特·韦弗 保罗·舒尔茨 安娜·迪佛·史密斯 Stephen·Wallem
未知
阿尔邦·卡雷 Serena Morgane 克莉丝汀·洛黛 多米尼克·艾夫琳
卡莉·蒙塔娜 Kyle Knies 贝弗莉·琳恩 Blair Williams 潘妮·帕克斯 Sarah Hunter William F. Bryant Regis Filman 克里斯蒂尼·纽金 赖安·卓勒
奎斯达瓦·巴灵顿
韩涛 陈曼曼
瑞安·雷诺兹 罗布·麦克尔亨尼
周涛 何炅
张凌赫
Wrexham A.F.C. Ben Foster
竹内亮
演员：
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演员：阿尔邦·卡雷 Serena Morgane 克莉丝汀·洛黛 多米尼克·艾夫琳
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