该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，打造出有历史意蕴又具时代特色的新美食。
鞠萍 任鲁豫 陈怡 郏捷 黄炜 陈苏
朱迅 任鲁豫 涂松岩 杨迪 李玲玉 李金斗 卢鑫等
任鲁豫 孟语凡 程响等
马凡舒等
康辉 尼格买提 马凡舒 王冰冰
李易峰 辛柏青 万茜 王一博 井柏然 李荣浩 黄龄 周冬雨 胡夏 宋佳 王祖蓝 周深 金晨 蔡国庆 肖战 那英 谭维维 李宇春 汪苏泷 毛不易 王耀庆 李好 李克勤 阿云嘎 檀健次 杨魏玲花 尚雯婕 刘恺威 孙楠 萨顶顶 毛晓彤 郑钧 张含韵 孟盛楠 鲁健 麦嘉欣 单依纯 俞熙雯 马凡舒 张韬 曾比特
任鲁豫 撒贝宁 尼格买提·热合曼 李思思 马凡舒 周笔畅
王冰冰 鲁照华 张祐维 张晗
撒贝宁 尼格买提·热合曼 倪萍 惠英红 毛不易 刘雨昕 萧敬腾 王冰冰 康辉 李梓萌 李思思 王淏
郭麒麟 毛不易 魏大勋
文淇 韩东君 何炅 吴谨言 沈梦辰
屈扬 李洋 赵永占 郗峥嵘 李源辉 陈志杰 赵凯伦 赵军昌 唐子皓 段冉 唐伟鹏 牛志强
陈晓 宁理 主持人：陈鲁豫
未知
蕾蕾 林子 宋光兴 王明 李建光 黄河山 张澋源 郭锐文 张智宁 严迅奇 吴端 伍江 李迪华 梁骥 朱竞翔 张唐 任冬生 王东宁 陈其瑞 原伟民 厉致谦 柯炽坚
王宝强 黄龄 王智 白凯南 黄圣依 王祖蓝 张可盈 俞灏明 张睿 吴琼 郁可唯 黄小蕾 何冰 李斯丹妮 梁汉文 尚雯婕 小香玉 何赛飞 赵志刚 戴佩妮 王珮瑜 张颜齐 董艺 惠敏莉
徐风暴
王江月
演员：郭麒麟 毛不易 魏大勋
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演员：文淇 韩东君 何炅 吴谨言 沈梦辰
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演员：屈扬 李洋 赵永占 郗峥嵘 李源辉 陈志杰 赵凯伦 赵军昌 唐子皓 段冉 唐伟鹏 牛志强
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