节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。
涂磊 王李丹妮 张绍刚 黄健翔
郑恺 陈钰琪 王鹤棣 张绍刚 袁文康 梁超 吴亚衡 张悦驰 程梓 合文俊 吴明晶
蓝盈莹 金晨 啜妮 隋源 王珞丹 韩庚 郑业成 朱雨辰 杨旭文 王阳 刘凯 王萌黎 刘海蓝 赵阳 刘晓庆 岳跃利 朱时茂 丁志城 徐帆 张绍刚 刘效松 宋丹丹 黄渤 任素汐 朱一龙 张一山 周延 蒋依依 高曙光 张晞临 于波 李解 捞仔 马上又 栾树 傅首尔 王钧 龚宇 冯小刚 王可如 林静
张绍刚 刘晓庆 向佐 张维伊 范志毅 呼兰 何广智 张纪中 MC热狗 步惊云 管乐 谢依霖 武艺 孟川 赵晓卉 毛衍七 艾福杰尼 米尔艾力 小奇 哈哈曹 颜安 耿大勇
陈楚生 陈欢 管乐 黄霄云 黄子弘凡 欢子 金志文 穆祉丞 欧阳娜娜 孙楠 王铮亮 杨丞琳 周笔畅 郁可唯 姚晓棠 岳云鹏
岳云鹏 管乐 金志文 杨丞琳 陈楚生 郁可唯 周笔畅 欧阳娜娜 陈欢 王铮亮 欢子 孙楠 黄子弘凡 姚晓棠 穆祉丞 黄霄云
林依轮 王耀庆 张含韵 罗一舟 陈欢 柳岩 吴宣仪 刘谦 池长庚 黄圣依 希林娜依·高 朱云峰 曹鹤阳
郭涛 杨子姗 杨颖 焦刚 刘丹 倪虹洁 吕聿来 郑人硕 马亮 孔雁 张柏嘉 马小媛 曹恩齐 金世佳 王圣迪 李解 曹艳艳 吴玉芳 毛雪雯 王梓尘 高睿菲儿 汪飏 李溪昶 闫汶渲 张晗 郭震 吴恩璇 大虹 张捷旸 王美茜 唐颖 严丰 王蕊 刘佳玮 东周文德 李昕岳 曹蕴 Scott Elaine 上官瞳 李雪蕊 田卓源 王华国 陈晶晶 谷红岩 朱晓鸣 邱悦 杨强 李柯瑾 韩东 红木 殳俏 Jonny 杨迎春 代文君 王荷酿 吉说达胡 王馨阳 赵刚 高亮 刘惠仪 蒋林燕 刘毅 杨君 Patrick 姚柏仲 赵
曾国城 蔡尚桦
曾国城 陈乔恩 夏于乔 阿基师 郑坚克 殷琦
未知
余声 白羽 王小川 王乐乐 宋秋熠 张亚群
徐熙娣 派翠克 柳翰雅 许光汉 林柏宏 王净
钟欣愉 颜永烈 谢炘昊 陈秉立
何炅 檀健次 李雪琴 秦霄贤 王鹤棣 黄明昊 蔡文静 赵小棠 冯禧
浩角翔起 颜永烈
刘佳 小河 张嘉益
林暐恒 纳豆 安心亚 何妤玟 无尊 杨昇达
吴宗宪 欧汉声 陈汉典 阿达 LULU
演员：曾国城 蔡尚桦
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