在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
张震 李立宏 张杰 藤新 徐涛 周扬 季冠霖 刘明珠
李立宏
王雪纯 李立宏
陈晓卿
谢霆锋 张勇 郑永麒 陈晓卿 李诞 谭国锋 刘嘉玲 蔡卓妍 祝绪丹 丁真珍珠
许知远 陈晓卿 冯远征 蔡皋 西川 李东生 倪光南
吉莉安·雅各布斯 史蒂文·元 吉米·坎摩尔 艾里克·维尔海姆 阿兹·安萨里 沃尔夫冈·帕克 大卫·张 彼得·米汉 大卫·西蒙 杨维榕 扶霞·邓洛普 达尼埃尔·布吕 李竞
未知
王维明 张震 柯一正 唐从圣 陈湘琪 魏德圣 侯孝贤 姜秀琼 杨德昌 鸿鸿 余为彦 蔡琴 陈骏霖 陈希圣 小野 缪骞人 虞戡平 陈博文 杜笃之
李永兴 杨泽华 屈峰 孔艳菊 闵俊嵘 王有亮 屠学军 李中路 王祎 鲁晓帆
埃德·斯塔福德
马克·马龙 奈特·巴盖兹 约翰·木兰尼 卡罗琳·雷亚 大卫·克罗斯 麦可拉·沃金丝 W·卡茂·贝尔 Laurie Kilmartin Sam Lipsyte Brendan McDonald 加里·古尔曼 杰西卡·柯森
Christine Marie Tolga Katas
贝尔·格里尔斯 凯特·温斯莱特 凯特·哈德森 米歇尔·罗德里格兹 迈克尔·B·乔丹 詹姆斯·麦斯登 艾德·赫尔姆斯 杰西·泰勒·弗格森 德鲁·布里斯 巴拉克·奥巴马
Jake Williams
Justin Bartha Rob Lowe Josh Lucas
Bear Grylls Raul
贝尔·格里尔斯
演员：
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演员：王维明 张震 柯一正 唐从圣 陈湘琪 魏德圣 侯孝贤 姜秀琼 杨德昌 鸿鸿 余为彦 蔡琴 陈骏霖 陈希圣 小野 缪骞人 虞戡平 陈博文 杜笃之
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