该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，打造出有历史意蕴又具时代特色的新美食。
鞠萍 任鲁豫 陈怡 郏捷 黄炜 陈苏
朱迅 任鲁豫 涂松岩 杨迪 李玲玉 李金斗 卢鑫等
任鲁豫 孟语凡 程响等
任鲁豫 欧阳应霁 马凡舒 王冰冰
马凡舒等
康辉 尼格买提 马凡舒 王冰冰
李易峰 辛柏青 万茜 王一博 井柏然 李荣浩 黄龄 周冬雨 胡夏 宋佳 王祖蓝 周深 金晨 蔡国庆 肖战 那英 谭维维 李宇春 汪苏泷 毛不易 王耀庆 李好 李克勤 阿云嘎 檀健次 杨魏玲花 尚雯婕 刘恺威 孙楠 萨顶顶 毛晓彤 郑钧 张含韵 孟盛楠 鲁健 麦嘉欣 单依纯 俞熙雯 马凡舒 张韬 曾比特
任鲁豫 撒贝宁 尼格买提·热合曼 李思思 马凡舒 周笔畅
王冰冰 鲁照华 张祐维 张晗
撒贝宁 尼格买提·热合曼 倪萍 惠英红 毛不易 刘雨昕 萧敬腾 王冰冰 康辉 李梓萌 李思思 王淏
郭麒麟 毛不易 魏大勋
王凯 袁成杰 大左 喻恩泰 刘刚 赵忠祥 杨雨
赵凤仪
未知
McKenzie Westmore Glenn Hetrick Ve Neill Neville Page Michael Westmore
Daniel Dickrell Mocean Melvin 罗伯·贝尔 罗伯特·格林尼斯特
特雷弗·诺亚
菲尔·基欧汉 Amani Pollard Marcus Pollard Andy Finch Tommy Czeschin Bill Alden Cathi Alden Ernie Halvorsen Cindy Chiang Ethan Zohn Jenna Morasca Jeremy Cline Sandy Draghi Justin Young Jennifer Young Kaylani Paliotta Lisa Tilley Laurence Sunderland 扎克·桑德兰 Liz Ca
泰勒·汤姆林森
演员：郭麒麟 毛不易 魏大勋
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演员：王凯 袁成杰 大左 喻恩泰 刘刚 赵忠祥 杨雨
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演员：赵凤仪
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