该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，打造出有历史意蕴又具时代特色的新美食。
鞠萍 任鲁豫 陈怡 郏捷 黄炜 陈苏
朱迅 任鲁豫 涂松岩 杨迪 李玲玉 李金斗 卢鑫等
任鲁豫 孟语凡 程响等
任鲁豫 欧阳应霁 马凡舒 王冰冰
马凡舒等
康辉 尼格买提 马凡舒 王冰冰
李易峰 辛柏青 万茜 王一博 井柏然 李荣浩 黄龄 周冬雨 胡夏 宋佳 王祖蓝 周深 金晨 蔡国庆 肖战 那英 谭维维 李宇春 汪苏泷 毛不易 王耀庆 李好 李克勤 阿云嘎 檀健次 杨魏玲花 尚雯婕 刘恺威 孙楠 萨顶顶 毛晓彤 郑钧 张含韵 孟盛楠 鲁健 麦嘉欣 单依纯 俞熙雯 马凡舒 张韬 曾比特
任鲁豫 撒贝宁 尼格买提·热合曼 李思思 马凡舒 周笔畅
王冰冰 鲁照华 张祐维 张晗
撒贝宁 尼格买提·热合曼 倪萍 惠英红 毛不易 刘雨昕 萧敬腾 王冰冰 康辉 李梓萌 李思思 王淏
郭麒麟 毛不易 魏大勋
王凯 袁成杰 大左 喻恩泰 刘刚 赵忠祥 杨雨
赵凤仪
王凯 杨雨 赵忠祥 维维 左岩 金玉婷 童苡萱 喻恩泰 马丁 宁桓宇 董路 金铭 田源 鲁雅娟 于文华 梁宏达 唐从圣 王刚 刘刚 钉铛 张杨果而 小颖子 沈梦辰 于洋 徐德亮 周群 安琥 濮存昕 米朵 温朋达 尹思鉴 方琼 关晓彤 谢晖 常宽 刘昱煜 郑愁予 白举纲 李波儿 张飙 方龄 李晓峰 大左 陈佳 冯雷 梁晓声 曹一鸣 张仲宇 梁道萍 杜亚飞 畅欣 刘雪悦 孔繁锦
未知
姜思达 谢娜 周一围 袁弘 于正 池子
华少 王珮瑜 王昱珩 金莎 马伯骞 周震南
文淇 韩东君 何炅 吴谨言 沈梦辰
岳云鹏 李荣浩 杨迪 毛不易 薛之谦 符龙飞 于文文 张绍刚 伊一 周峻纬
吴尊 郭碧婷 刘维 向佐 孙伟
演员：郭麒麟 毛不易 魏大勋
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演员：王凯 袁成杰 大左 喻恩泰 刘刚 赵忠祥 杨雨
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演员：赵凤仪
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