本节目是陈晓卿导演第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。向导中，有陈晓卿的老朋友，也有新相识。他们背景身份各异，有哲学家、考古学者、人类学家、音乐人、职业厨师、经济学家、作家等。陈晓卿用食物把更多的人聚集在一起，他认为，“美食不仅是美味，更是一种粘合剂，能让人有更多的理解和沟通”。
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陈晓卿
李立宏 陈晓卿 扶霞·邓洛普
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Kay Parker Lisa Lake Pamela Mann
碧姬·莱尔 Nadine Pascal 安妮·利贝尔 France Lomay
Terry Gibson Peggy Church Gina Paluzzi
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Raoul Adamchak Charles Benbrook Tamar Haspel
未知
何冰
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Alicia Príncipe Carmen Carrión Daniel Katz Mari Carmen Nieto
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Norman Winther May Loo Alex Van Bibber
演员：Kay Parker Lisa Lake Pamela Mann
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演员：碧姬·莱尔 Nadine Pascal 安妮·利贝尔 France Lomay
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演员：Terry Gibson Peggy Church Gina Paluzzi
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